Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. 23 aprilie 2020 at 17:53 . 500 g de amestec de fructe (zmeura, afine, mure) cateva frunzulite de menta, pentru contrast. Retete • Retete de conserve • Zarzavaturi. Vedeti aici retetele mele cu dovlecei. Laptele il incalzim putin (sa fie putin caldut), iar in el vom pune coaja de citrice, esenta de vanilie si galbenusurile. 8 iulie 2020. o mana generoasa de urzici. Retete • Retete de conserve. Taiem usturoiul felii. daca vreti sa fie de post, nu folositi oua fierte. Carnati cu ceapa – reteta macelareasca veche. Pasta de peste alb – salau cu maioneza, reteta lipoveneasca de la Sarichioi, in Delta. Cateva secrete vechi. Sfaturi: 1. Daca doriti le lasati pentru consum curent sau le asezati intr-un. Ingrediente. Dulceata de nuci verzi, reteta traditionala, veche, reteta simpla cu toate secretele, asa cum se face pe vremuri: cu lamaie, apa, zahar si fructe. Prajitura cu biscuiti, gem si crema – un desert gustos si usor de preparat, din ingrediente putine si la indemana tuturor. 1. Total: 1 hour 10 mins. Placinta cu iaurt reteta rapida. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Cas de oi framantat la borcan, branza de vaci sau urda, oaie. Peste (caras) „prajit” la cuptor, fara faina, cu putin ulei. Prajitura cu nuca si foi fragede – o prajitura care se prepara foarte usor, frageda si delicioasa, cu umplutura generoasa de nuca. Pastrama de vita – reteta taraneasca. Prajitura Negresa cu afine si frisca – o prajitura pufoasa, gustoasa si usor de preparat. Mai multe retete de la Oana gasiti aici . Carnati cu ceapa – reteta macelareasca veche. Putem pune tava la cuptor, o putem acoperi cu folie de aluminiu, sa nu atinga legumele sau cu un capac. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin. Condimentele folosit sunt la aprecierea fiecaruia. -sare, piper, cimbru. Prajitura se coace la 180 de grade Celsius pentru circa 50 minute. Afla mai multe. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Fierbem fructele la foc mic intr-o oala (cu capac) aprox 1 h-1h jumatate, pana se mai evapora lichidul. Intoarcem ficatul pe ambele parti, sa fie prajit uniform. Eu am folosit 2 kg de fructe, cantarite cu tot cu coaja, intregi. Gina Bradea. 1 ceapa mica, aprox. Daca nu a crescut aluatul, nu e vina retetei! Ati testat drojdia inainte, sa fie buna? Daca un aluat nu creste, e vina dvstra, nu a retetei 🙂. Karina. Bravo, bun tare. Acesta este sucul de rosii pe care-l fac dintotdeauna si rar s-a intamplat sa se strice o sticla (depinde, daca a prins aer). Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin, fara conservanti sau gelifianti minune, fara multa fierbere. Ciuperci pentru iarna, in ulei sau saramura, reteta simpla, fara conservanti-e o reteta veche pe care o folosesc de multi ani si se potriveste la orice fel de ciuperci: champignons, ghebe, iutari, galbiori, manatarci, hribi. In fiecare borcan se adauga boabe de mustar, 1 catel de usturoi, felii de ardei iute (optional), fasii de hrean si marar uscat. Gina Bradea. sare. Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1. Se incinge gratarul. Sos de rosii si ardei copti, picant si aromat. Lichior de portocale sau arancello in limba italiana, este o reteta pe cat de savuroasa, pe atat de simpla. Coltunasi cu branza. Eu fac mereu paine de casa, extrem de rar cumpar. Curatam merele, le taiem felii groase de 1 cm. 2 februarie 2019 at 18:45 . Asezam placinta intr-o tava tapetata cu. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Prajitura brownie. Sirop de menta reteta simpla, naturala. Branza la borcan pentru iarna, o reteta simpla de cas framantat. De aceasta data am folosit gem de caise, insa puteti folosi aproape orice alt gem, dupa gusturile, preferintele si imaginatia voastra. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin - Gina Bradea. Sigur ca tin foarte bine. Pofta buna! Clatite americane reteta simpla. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Sfaturi: 1. Daca se umfla, se schimba capacul si se mai sterilizeaza inca 15 minute. Are o aroma delicata, asa ca va recomand cu drag. Se pastreaza excelent, rezista si 2 ani in camara, la bloc. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. piper proaspat macinat. 7 septembrie 2015. Tocana cu ceapa. Cand incepe sa clocoteasca dulceata, gemul, marmelada, pelteaua, se adauga zeama de lamaie, 1 lingura de zeama pentru fiecare kg de fructe folosit. Gina Bradea. Prajituri • Prajituri de cofetarie • Retete • Retete de dulciuri. Gina Bradea. Va recomand sa incercati si reteta de compot de visine si reteta de dulceata de visine. Baietii lui Nonna Maria (care are 87 de ani) sunt tot vecinii nostri, Cesare si Gianni, cei de la care culeg eu fructe si legume proaspete de tot felul Amandoi. Așadar proprietățile fructelor sunt anulate de cantitatea excesivă. Pastrama de vita – reteta taraneasca. La gem se pot pune doar 150-200 g zahar pe kg de fruct sau se face complet fara zahar. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Au fost ouale vechi, nu are cum sa nu creasca blatul. Răspunde. 1 lingurite de pasta de vanilie. 1 lingurita rasa de piper. Nu, eu nu recomand iaurtul cu fructe din comert, plin de chimicale. Mai puteti adauga si putin piper, la fel, dupa gust. Gina Bradea. 25 iulie 2020. Este preparat fara conservant si rezista bine peste iarna, imbuteliat in. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Gina Bradea. Ingrediente. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Prajitura cu vanilie: combinatia pefecta de vanilie, ciocolata si nuca. -Indulcitorul pe baza de stevia nu se fierbe mai mult decat 30 de minute in total (gem plus sterilizare). Gemul ideal pentru mic dejun, papanași, gogoși, etc. Retete de briose: o colectie de retete, mai simple sau mai complexe, mai ieftine sau mai scumpe, pentru toate gusturile si buzunarele. 600 g de faina. Prajitura cu gem de prune si bezea. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. Pastrama de vita – reteta taraneasca. Rating. Gem de capsuni. Padre, eu am dat reteta de baza 🙂 Pentru mine e suficient atat si cu 1 rosie alaturi, fara. Iar daca a iesit lichida crema, e semn clar ca nu e buna ciocolata. Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea. 389K views 6 years ago #dulceata #afine. 200 g de crema de branza. 30 iunie 2022. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin - Gina Bradea. Reteta de marmelada fina fara zahar, atat de hulita in vremurile ceausiste (mancarea saracului), acum este o mare delicatesa, apreciata de toti. 1 lingura miere de albine. Este o dulceata fina, cu adevarat deosebita, reteta scrisa si video pas cu pas. Tare-s parfumate si gustoase fructele confiate si dau „acel ceva” minunat dulciurilor la care sunt folosite. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa. 200 g de biscuiti macinati sau piscoturi. Gina Bradea. Durata Preg. jumatate de ardei iute. 9 mai 2020. Distribuie și prietenilor tăi. Sfat de la Gina Bradea. Va recomand si voua sa incercati reteta de visine la borcan. Dovlecei cu patrunjel si marar la borcan. In acesta punem smantana, sare (dupa gust, eu am pus doar un varf de lingurita), piper, untul. O combinatie perfecta de gusturi, texturi si arome, un desert care poate fi facut chiar si pentru mesele festive. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Priviti cat de frumoasa este dulceata de dovlecei! Culoare superba, deschisa si aroma grozava de vanilie si lamaie, cu tenta de ananas. Cea mai simplă prăjitură de casă. Rulada Pavlova – rulada cu bezea, fructe si mascarpone. 17. Gem de capsuni fara zahar pentru. : 20 mins. Retete de ciorbe si supe. Prajitura Negresa cu afine si frisca. -jumatate pastaie de vanilie sau esenta, sau 3-4 pliculete zahar vanilat. Copil fiind, mergeam la tara, la bunici si mama ne aducea borcane cu gem de prune, de. Portii: 10. 15 iulie 2013. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Afla mai multe. Amestecam toate ingredientele impreuna pentru a forma a coca elastica, pe care o lasam 15 minute intr-un vas. 1 ardei gras. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de aperitive, cel. 24 iulie 2022. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. Dulceața de ardei iuți este potrivit de picantă, aromată și dulce-acrișoară. Din mai-iunie, pana in octombrie, gradinile si pietele sunt pline cu. 13 noiembrie 2023. Coltunasi cu visine. Tarta cu crema caramel si nectarine. Iti multumesc si eu, Elena! Lasă un răspuns Anulează răspunsul. Succes pe mai departe! Gina Bradea. 300 g fructe de padure (zmeura, mure, afine, coacaze) 100/200 g zahar. Afla mai multe. Afla mai multe Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. 500 g zahăr/1 kg de fructe iar la dulceață de pornește de la 750 g zahăr, chiar și 1,2 kg la 1 kg de fructe. As putea folosi si gem ( magiun de prune) in loc de branza? Mie imi plac nespus asa dar sotul e prieten cu dulceturile si gemurile. Pentru că s-au copt afinele de pădure, nu ezita să le conservi la borcane, pentru a te bucura de gustul și aroma lor pe tot parcursul anului. Nu mai mult! Peste iarna desfacem cate un gem pentru clatite, pentru cate o prajitura sau pentru a umple niste fursecuri. Verdeata nu se fierbe, se pune la urma ca sa nu se distruga toate vitaminele, dar si pentru un gust intens. - 1 lamaie. Afumaturi. La gem se pun max. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. 27 iulie 2022. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. 35 g de amidon. Punem totul la cuptor la o temperatura de de 180 de grade. Este gemul meu preferat, e atat de parfumat, cu prune care raman intregi si o culoare. Ti-am pregatit retete culinare de post. : 20 mins. -cateva felii de lamaie. Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete de torturi si prajituri, cel putin la fel de gustoase si la fel de simplu de preparat precum. Daca se poate si aveți posibilitatea, puteți folosi mai multe soiuri de prune. -800 g frisca naturala neindulcita. 13 martie 2023. Se incinge gratarul. 18 mai 2017 at 17:48 . 2 octombrie 2014. Dulceata de rosii. Retete • Retete de patiserie si paine. Rosii in bulion pentru iarna. Bulion de rosii – reteta italiana de passata di pomodoro. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Distribuie și prietenilor tăi. Sfaturi de la Gina Bradea-Daca nu tineti post, presarati peste fiecare strat de sos de ciuperci, dar si deasupra, mozzarella, cascaval sau parmezan. 50 ml de vin alb sec. In tava punem zaharul la caramelizat, cand se face auriu adaugam untul si amestecam bine. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri. Gina Bradea. Daca doriti, mai puteti adauga: putin piper, chimen macinat, boia de ardei dulce sau iute. Va invit in grupul meu de Facebook, cel mai mare grup culinar. Retete de ciorbe, borsuri acrite cu bors de putina, bors moldovenesc, ciorbe simple sau cu smantana (ciorba de burta, radauteana, ciorbe ardelenesti). Afumaturi. Dulceata de nuci verzi. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Dulceață de afine făcută în casă. Distribuie și prietenilor tăi. Coltunasi cu branza: originea coltunasilor nu este cunoscuta clar, dar gustul irezistibil este sigur reconscut de toata lumea. -zahar - cantitate egala cu gogonelele curatate si scobite. Peste • Retete • Retete mancare. . -500 g mascarpone. Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Durata gatit: 5 mins. 400 g de frisca. 12 iulie 2019 at 20:19 . Vedeti si reteta video pas cu pas de tarta cu branza si dovlecei. Portii: 5. Dupa ce legumele s-au copt, le punem intr-o oala. vanilie. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Blat de tort. Răspunde […] va ramane pure de cartofi a doua zi si nu stiti ce sa faceti cu el, va recomand sa faceti crochete-bulete din cartofi, o paine cu cartofi minunat de pufoasa sau niste gogosi-langosi de o finete aparte. Peste foi adaugam o treime din umplutura, apoi rulam strans, strangem capetele. 1 pachet de foi de placinta (400 g) 100 g de zahar. Negresa de post cu gem. Gem de gutui cu mere Gina Bradea. Răspunde […] bine coapte. Punem sare, piper, oregano si amestecam. Este combinatia perfecta pentru a surprinde de fiecare data cand avem ocazia. Nu dureaza mai mult de 1 ora fierberea si se poate pastra ani buni. Reteta veche, reteta simpla, reteta rapida, cum se face placinta turceasca. . Afumaturi. . Cateva sfaturi de la Gina Bradea: -Gratarul sa fie perfect incins, cand se tine mana deasupra, la 30 cm inaltime, sa se simta fierbinte, dar sa nu arda. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Gem de smochine, cu sau fara zahar – o reteta simpla facuta-n doi timpi si 3 miscari. Temperatura optima de sterilizare este 105 – 110 grade Celsius. Acum se taie leusteanul si loboda si se adauga peste bors, la 10 minute dupa ce s-a stins focul. Durata Preg. Această prăjitură simplă cu gem se făcea la noi în casă ca desert. Este exact acea reteta, de atunci. Atat am pus eu pentru 1,7 kg de carne de pasare. Rating. Am pus acum si o bucatica de cascaval de capra. se mai pot adauga: leurda, macriș, masline, ardei gras, rosii, ardei iute, patrunjel, 1-2 linguri de maioneza sau iaurt…. 100-150 g de zahar pudra (in functie de cat de dulce doriti sa fie) 100-150 de nuca macinata sau alune. 1 borcan de gem(la alegere)Eu am folosit gem de prune si dulceata de capsuni; 100 g nuca tocata cat mai marunt (sau macinata) Se amesteca gemul cu nuca tocata. Daca folositi rosii mari, normale, va recomand sa le opariti timp de 3 minute, apoi sa le decojiti, scoateti semintele si le taiati bucati dupa dorinta. Mod de preparare pentru reteta de crutoane aromate din paine, pentru supa. Toate retetele mele sunt naturale, fara gelifianti chimici. 27 iulie 2022. Eu fac mereu paine de casa, extrem de rar cumpar. Sfaturi de la Gina Bradea. Cheesecake fara coacere, o reteta usoara, savuroasa, racoroasa si extrem de simpla, care se poate face in sute de combinatii. Orice mancare se poate pune la borcane, apoi se sterilizeaza borcanele 30-40 de minute. 2. Este o prajitura usoara, racoroasa, ideala pentru zilele. Lasam 1 minut, sa nu se rumeneasca usturoiul, apoi adaugam rosiile. Dulceata naturala de afine fara conservanti. Prajitura cu visine sau cirese este genul de prajitura simpla, ieftina si foarte gustoasa, fara praf de copt sau alti afanatori. Prajitura de post cu ciocolata si nuca este o prajitura cu crema fina de ciocolata ideala pentru perioadele de post si nu numai. Alte cateva sfaturi privind ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumaturi: Daca folositi tarhon in otet, puneti tarhonul taiat fin si dupa ce da cateva clocote si apoi gustati si vedeti cat otet mai trebuie. Afla mai multe. Macarons cu ciocolata. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. Cozonac cu ciocolata, nuca si stafide. 10 septembrie 2015. Distribuie și prietenilor tăi. Verificati cuptorul dupa 40 de minute si vedeti daca si cat mai lasati placinta in cuptor. 100 g de mascarpone (sau o crema de branza nesarata) 1 lingurita de pasta de vanilie (un pliculet de zahar vanilat sau o lingurita de esenta de vanilie) 2-3 linguri de zahar. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa. Gem de prune cu nuca, reteta mamei - Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Condimentele folosit sunt la aprecierea fiecaruia. Gemul de prune va ieși si mai bun si mai aromat. Secretul culorii frumoase si vii este adaugarea sucului de lamaie de la inceput (direct in siropul de zahar) si fierberea scurta a fructelor in el (10-15 minute). Un desert excelent pentru mesele de sarbatoare si nu numai. Putem folosi aceasta crema pentru a face legume umplute, oua umplute, choux-uri. Ciuperci pentru iarna, in ulei sau saramura. Puneti oala sa stea la un loc umbros si racoros pana in ziua. Va recomand sa incercati si reteta clasica de salata orientala, se face la simplu si e cel putin la fel de. Saleuri fragede. Retete • Retete de conserve. Va propun mai multe retete de torturi, o gama diversificata: cu mai putine sau mai multe ingrediente, rapide sau mai dichisite, cu diverse moduri de preparare. Un gem fin sau marmelada, usor de intins pe paine, clatite, rulade…Reteta scrisa si video pas cu pas. 3 iunie 2020. 2 aprilie 2023. Eu am folosit cam 500 ml de lapte, depinde de cat de umeda este faina. Gem de capsune natural, fara zahar. Cosulete aperitiv cu crema de branza si salam – un aperitiv rapid si gustos facut cu aluat foietaj, usor de preparat din doar cateva ingrediente. Prajitura cu visine sau cirese este genul de prajitura simpla, ieftina si foarte gustoasa, fara praf de copt sau alti afanatori. Branza la borcan. Ce. Pastrama de vita – reteta taraneasca. . Se mai pot adauga vanilie, anason, ghimbir, scortisoara, nuca taiata grosier. -2 fire de usturoi verde sau 2-3 catei de usturoi. Are o culoare vie, naturala si o aroma fantastica, este reteta mamei mele, pe care o fac si eu dintotdeauna. Cu siguranță gustul va fi pe placul și celor mai mofturoși copilași. 24 iulie 2022. Rating. Gina Bradea. Daca va plac mai dulci, puteti. Intr-o sticla am pus cateva feliute de ardei iute. Saleuri fragede. 300 g de morcov dat pe razatoarea mica. Peste fript la gratar, cu legume din belsug si un sos bine condimentat. Retetele mele de dulceata, gem si peltea le gasiti aici. Sigur, se poate. Rețeta de foi pufoase din pandispan umplute cu gem de caise. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Afumaturi. Da, din aceasta familie fac parte si proprietarii vestitei firme Alessi, cei cu obiectele din inox. Se frramanta bine, cam 10 minute, sa se omogenizeze foarte bine. Gina Bradea. zeama de lamaie pentru acrit ciorba sau otet, fructe verzi. 1 borcan dulceata de afine Fine Life (350 g) 2 linguri apa. 4 g gelatina foi. Rulada pufoasa cu gem de prune. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de. Aceasta reteta este dovada faptului ca putem prepara bunatati chiar si in timpul postului. Nu va pot descrie gustul…wow si wow si iarasi wow! Am facut mai multi eu – 4 kg, dar v-am dat ingredientele la 1 kg de carne, sa. Prăjitură după rețeta bunicii. Afla mai multe. Ketchupul de casa se toarna fierbinte in sticle sau borcane asezate pe linguri sau tavi din inox (eu pun sticlele in chiuveta), se inchid ermetic. Dulceata de afine fara conservanti reteta simpla. Zacusca de vinete e foarte iubita in Romania, fiecare gospodina care se respecta are reteta ei proprie, de care este foarte mandra. Ofera dulceata preparatului si imbogateste gustul. Afumaturi. Patiserie dulce • Prajituri • Retete • Retete de cozonac • Retete de dulciuri. Gina Bradea. 1 lingurita rasa de cimbru. Retete • Retete de dulciuri • Retete Rapide. Reteta veche, scrisa si video. La 125 de ml de lapte, am adaugat 70 g zahar, dar nu mi. Dulceata de dovlecei cu lamaie. Distribuie și prietenilor tăi. Dulceata de smochine sau smochine caramel: cu smochine intregi, perfect confiate. Fructele raman tari, perfect confiate, iar siropul este bine legat, rubiniu, cu o aroma fantastica. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. Tort cu mac, capsuni si coacaze. Îngrășa și solicita intensiv organele interne, ne distruge dinții, provoacă probleme cardiace și hipertensiune, etc. Piscoturile se pot face acasa, reteta e foarte simpla si ieftina. 13 iulie 2022 at 12:06 . Peste prajit si marinat – o conserva de peste prajit delicioasa, asa cum se face in Dobrogea. Sigur ca se mai pot servi lapte cu fidea, pate de ficat, gem sau dulceata, compot, fructe, ceai sau cafea…fiecare dupa dorinta. In bolul mixerului punem oul si galbenusul de temperatura camerei, smantana si uleiul si mixam aproximativ 3 minute. Zeama de lămâie păstrează culoarea deschisă a gemurilor și dulcețurilor și previne cristalizarea (zaharisirea) lor. Daca tot e anotimpul portocalelor, m-am gandit sa fac si un serbet de portocale. Punem apa la fiert, in aceasta adaugam o lingurita de sare. -1 kg zahar (pentru gem se pun doar 600 g zahar) -150 ml apa. Dulceata de visine sau dulceata de cirese – o reteta veche, simpla si rapida, explicata video pas cu pas. Se toarna fierbinte in sticle si se da la paturica pentru a se raci incet. Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici. 400 g zahar sau miere de albine. Prajitura cu fructe. Se taie nucile, se pun in borcan si se adauga lamaile taiate felii, vanilia si alcoolul dublu rafinat. Ne putem juca in multe feluri cu acest aluat pentru a obtine mai multe feluri de fursecuri: -fara adaosuri, doar aluatul simplu, se poate turna cu posul sau cu presa de biscuiti. Total: 55 mins. Textura cuburilor este una ferma, exact cum trebuie. Toba la sticla – reteta. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de prajituri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam usturoiul, boia dulce si amestecam bine. Nu dureaza mai mult de 1 ora fierberea si se poate pastra ani buni.